Кислота лимонная

Основные характеристики:

Кислота лимонная BP2008, Китай. Мешок 25 кг. 

Лимонная кислота — химическое вещество, относится к классу карбоновых кислот.
 

Лимонная кислота это воистину универсальная добавка, применяемая в пищевой промышленности практически повсеместно. Этот чудесный порошок помогает нейтрализовать в продукте вредоносные канцерогены. Покупателям сегодня крайне важно знать, что в приобретаемом товаре не находится и грамма тяжелых металлов. И лимонная кислота поможет вам добиться этого эффекта, а также выровняет кислотность продуктов. Это в значительной степени увеличивает возможные сроки хранения, что немаловажно для производителей и поставщиков скоропортящейся продукции. На сегодняшний день вещество производят методом биосинтеза. Его получают из кукурузы, маниоки, батата. Очищают продукт активированным углем. В год производится более 1,5 млн тонн вещества, из них 70 % идет на пищевую промышленность.

Химические и физические свойства:

  • химическая формула лимонной кислоты — (HOOCCH2)2C(OH)COOH;
  • растворимость — вода, этиловый спирт; температура плавления — 153 °С;
  • плотность — 1,6 грамма на сантиметр кубический;
  • при нагревании выше 175 °С или окислении перманганатом калия дает аконитовую и щавелевую кислоты;
  • в водном растворе образует связи с кальцием, магнием, железом, медью;
  • образует сложные эфиры со спиртами; способна светиться зеленоватым светом под действием ультрафиолета.
     

Без лимонной кислоты не обойтись, если ваша компания занимается производством:

  • крепких напитков;
  • газированных и негазированных;
  • изделий из теста;
  • продуктов подлежащих консервации;
  • желе и изделий включающих его в свой состав;
  • замороженных товаров и полуфабрикатов;
  • витаминов и лекарств (в медицине).

Главное, что кислота лимонная - полностью безопасна для здоровья человека и хорошо усваивается организмом. Помогает ему вывести токсины, уничтожает вредоносных бактерий, разглаживает морщины и улучшает вид кожи, что также делает ее весьма популярным продуктом при изготовлении пищевых добавок и косметических средств

По всем вопросам обращайтесь пожалуйста в отдел продаж : (3952)486-333, 91-10-20.

Уважаемые посетители сайта!!! Цены постоянно обновляются, рекомендуем актуальность их уточнять у менеджеров нашей компании. Чтобы избежать неприятных моментов. Заранее приносим свои извинения!

Перезвоните мне
Спасибо!